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    食品机械5月10日行业热点聚焦

      发布时间:2019-05-18 03:36

      随着生鲜电商的迅速兴起,以及冷链物流运输业的快速发展,荔枝可以搭乘快运,并通过冷藏保鲜设备运往全国各地,如、冷藏车、、冰盒等,并且荔枝的新鲜品质得到保证。与传统水果产销方式相比,生鲜电商运输模式大大提升了运输时效,缩短荔枝运输中耗费的时间,在一定程度上延长了荔枝销售保鲜期。

      笔者了解到,若要保持饺子的劲道口感,关键在于和面。人工和面虽然也能制成饺子面团,但是毕竟和面是一件苦力活,费时费力。尤其是炎热的夏季,采用人工和面很容易汗液对面团造成污染。而通过真空可以有效地解决此类问题,保证面团的安全、卫生。【详情点击】

      随着人民生活水平的提高,消费者对于食品的需求逐步向食品安全和营养安全这方面过渡,食品安全和营养健康也日渐成为满足居民对美好生活向往的一个重要载体。俗话说,“民以食为天”,中国食品工业是我国现代工业体系中的重要产业。目前,食品工业正在向以安全、营养健康为本的现代食品业、新兴制造业、高技术产业的方向快速发展。【详情点击】

      不过,有用户反馈,在加工中,膨化机会出现一些问题,比如不出料或喷料。业内人士解释道,加工中膨化腔出料口不出料,并不一定是设备本身存在问题。原因有很多,例如料口是否有异物,造成堵塞;投料速度太低,物料添加量过多,水分太高;投料料斗里结拱或断料;膨化蒸汽太低,无法正常膨化物料,因而也不能正常出料。【详情点击】

      日前,山西省食品工业协会等主办了“山西省食品工业品牌企业评选暨2019消费者喜爱的山西省食品工业品牌推选展示活动”。经过对参选企业进行严格的数据化评选,20强入选名单正式出炉。其中,评选出山西省食品工业特色品牌企业10强,涉及调味品、食用油、酒类、农副产品、早餐主食和饮品等生产加工领域。【详情点击】

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